Автор Jessica Patella, ND, по материалам The Journal Nutrition, 2012.
Может ли соевая добавка помочь снизить вес? Исследования у женщин после менопаузы показывают, что да. После менопаузы распространены увеличение веса и абдоминальное ожирение вследствие гормональных изменений, влияющих также на сахар крови и инсулинорезистентность и повышающих сердечно-сосудистый риск. Заместительная гормональная терапия, по-видимому, помогает, но её спорные побочные эффекты заставили многих женщин искать природные альтернативы.
Обзор 31 недавнего исследования поддерживает данные о том, что соевые добавки могут помогать женщинам после менопаузы снижать вес и улучшать обмен глюкозы и инсулинорезистентность.
Масса тела
Рассмотрены девять рандомизированных контролируемых исследований с 528 участниками. Доза сои составляла 40–160 мг, длительность — от восьми недель до года.
У принимавших сою женщин после менопаузы выявили значимое снижение веса. Добавки, по-видимому, значительно снижали вес за короткий период (менее шести месяцев), причём дозы менее 100 мг были эффективнее доз более 100 мг. Они также лучше действовали у женщин с нормальным или небольшим избыточным весом (ИМТ ниже 30), чем у более полных (ИМТ от 30).
Сахар крови
Семь клинических исследований включали 601 женщину после менопаузы, принимавшую сою, и 581 женщину, принимавшую плацебо. Дозы составляли 40–160 мг, длительность — от трёх месяцев до двух лет.
Общих значимых различий между группами не обнаружили. Однако при приёме сои дольше шести месяцев сахар был ниже, чем при более коротком приёме. Меньшие дозы (менее 100 мг) также оказались эффективнее.
Инсулин
В семи клинических исследованиях участвовали 581 женщина после менопаузы, принимавшая сою, и 561 участница контроля. При сое значительно снизился инсулин натощак. Более подробный анализ показал значимое различие у женщин с нормальным или небольшим избыточным весом по сравнению с более выраженным избытком веса (ИМТ более 30).
В заключение
Соевые добавки в дозе менее 100 мг в течение менее шести месяцев, по-видимому, эффективны для снижения веса у женщин с нормальным или небольшим избыточным весом.
Для сахара крови доза менее 100 мг на децилитр более шести месяцев показала большую эффективность. Соя также эффективнее снижала инсулин натощак у женщин с нормальным весом или небольшим ожирением.