Приём витаминов группы B может благоприятно влиять на артериальное давление, согласно статистическому исследованию (1), опубликованному Американской кардиологической ассоциацией.
Гипертония, или повышенное давление, — одна из основных причин сердечных заболеваний в мире (2). Риск болезней сердца и инсульта возрастает при разных уровнях давления; даже высокое нормальное давление связано с заметным риском (1). Известно, что пищевые привычки, связанные с солью, повышают давление (3), но влияние многих других питательных веществ, несмотря на исследования, остаётся неясным (1).
Изучение широкого спектра нутриентов даёт более полный статистический подход к причинам гипертонии, чем изучение одного вещества за раз.
Базой послужили два крупных исследования: INTERMAP (4) и NHANES — National Health and Nutrition Examination Survey (5). INTERMAP было совместным исследованием макро- и микронутриентов, опубликованным в 2003 году. В нём использованы поперечные данные 4 680 мужчин и женщин 40–59 лет из 17 стран, включая Китай, Японию и США, как описывает источник. На основе интервью о пище и добавках рассчитывали потребление 82 питательных веществ.
Для проверки результатов NHANES проводило обширное постоянное наблюдение в США в 1999–2006 годах среди населения, сходного с участниками INTERMAP. Целью было подтвердить прежние результаты и найти ранее не описанные связи нутриентов с гипертонией. Алкоголь снова был связан с повышением давления. Подтвердилась и связь повышенного потребления натрия относительно калия с высоким давлением (4,5).
У потреблявших фосфор, магний и негемовое железо чаще отмечалось снижение давления. Новые результаты, не выявленные ранее, касались витаминов B: тиамин (B1), фолиевая кислота (B9) и рибофлавин (B2) были обратно связаны с повышенным давлением, подобно перечисленным минералам.
Связь нутриента с давлением не доказывает причинности, но может направлять дальнейшие исследования.
Необходима дополнительная клиническая оценка, чтобы определить, помогают ли витамины B предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, обусловленные высоким давлением (1).
Reference:
1. Tzoulaki, Ioanna , et al. A Nutrient-Wide Association Study on Blood Pressure, Circulation. 2012;126:2456-2464; originally published online October 23, 2012; doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.112.114058 Circulation is published by the American Heart Association.
2. Hajjar I, Kotchen JM, Kotchen TA. Hypertension: trends in prevalence, incidence, and control. Annu Rev Public Health. 2006;27:465-9
3. Sacks, Frank MD et al. Effects on Blood Pressure of Reduced Dietary Sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet. N Engl J Med 2001; 344:3-10. DOI: 10.1056/NEJM200101043440101
4. Stamler J, Elliott P, Dennis B, Dyer AR, Kesteloot H, Liu K, Ueshima H, Zhou BF; INTERMAP Research Group. INTERMAP: background, aims, design, methods, and descriptive statistics (nondietary). J Hum Hypertens. 2003;17:591– 608.
5. Centers for Disease Control and Prevention (CDC). National Health and Nutrition Examination Survey. http://www cdc gov/nchs/nhanes/ 2011; Accessed 03/06/2012.